| 主料 | ||
| 肋排若干 | 姜片若干 | 料酒，酱油，醋，糖1勺2勺3勺4勺 |
| 冰糖2块 | ||
糖醋排骨的做法，共4个步骤
1/4. 料酒，盐，葱姜蒜腌制一夜
2/4. 放油加入姜片煎一下排骨，焦黄色岀锅
3/4. 放1勺料酒，2勺酱油（可以1勺生抽，1勺老抽），3勺醋，4勺糖，放水焖15分钟后开大火收汁然后放冰糖提亮，放少许盐，汁浓稠后岀锅
4/4. 完成
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