大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
牛奶黑芝麻小馒头

牛奶黑芝麻小馒头

沁语jj

沁语jj

10667人浏览
分享到:
收藏(223)
做零食,当然要选健康的!饼干蛋糕都不是我的菜,油脂过多热量高,而中式的发酵面食,虽说很平常,但却对健康有好处,面粉经过发酵,能产生更多的营养成分,更容易消化吸收,加入了黑芝麻粉,还能补肾补钙乌发养颜!下午茶,冲上一杯香浓的牛奶,再配上散发浓浓芝麻香的小馒头,美味健康两不误!
主料
中筋面粉200克牛奶适量黑芝麻粉适量
酵母2克

牛奶黑芝麻小馒头的做法,共10个步骤

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解1

1/10. 取适量牛奶化开酵母

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解2

2/10. 面粉中加入黑芝麻粉,黑芝麻我提前炒熟用料理机磨成粉。

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解3

3/10. 加入化开的酵母和牛奶。

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解4

4/10. 揉成团!

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解5

5/10. 盖保鲜膜温暖处发至二倍大

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解6

6/10. 取出发好的面团再次揉匀,用擀面杖擀成面片,在面片上刷上薄薄的清水,帮助后面卷起时贴合!

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解7

7/10. 把面片卷成长条

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解8

8/10. 切成小块!

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解9

9/10. 排放在蒸架上,醒发至二倍大

牛奶黑芝麻小馒头的做法图解10

10/10. 蒸锅中加入适量清水,大火开蒸,开锅后中火继续蒸8分钟,焖3分钟再揭开锅盖取出!

小窍门

想吃甜味的,也可加入适量白砂糖哈!我做的量比较小,可翻倍制作!

点赞(7023)
分享到:
收藏(223)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

小馒头的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10667人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 牛奶黑芝麻小馒头热量1013 千卡
  • 脂肪54.7 克
  • 蛋白质38.11 克
  • 碳水化合物85.9 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看