| 主料 | ||
| 纯牛奶120克 | 淡奶油120克 | 鸡蛋2个 |
| 白糖35克 | 炼乳15克 | |
葡式蛋挞的做法，共5个步骤
1/5. 淡奶油，炼乳，蛋黄，白糖、挞皮，
2/5. 把炼乳，淡奶油，白糖，纯奶，放锅里融化，不要太热，
3/5. 加入两个蛋黄迅速打散，
4/5. 用塞子过滤两遍，
5/5. 烤箱上下预热220度预热5分钟，把蛋液倒入挞皮中，不要过慢，200度烤20分钟，最后220度烤5分钟烤出焦糖色就好了。
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