辣白菜

1/11. 将白菜 白萝卜韭菜洗净 白菜劈开成四瓣，白萝卜叉成丝，将盐均匀涂抹在白菜 萝卜韭菜上 抓一抓，放入盆内腌制一宿，分开腌制

2/11. 将糯米粉倒入锅内，加水搅拌，糊状，小火加热不停搅拌，变成浆糊状关火

3/11. 将糯米糊中加入60克白糖（依据个人口味）继续搅拌

4/11. 加入适量鱼露

5/11. 加入辣椒粉和韩国辣酱

6/11. 这是搅拌完的样子

7/11. 把韭菜打成结待用

8/11. 继续往搅拌好的酱料里加萝卜

9/11. 加入蒜末姜末

10/11. 加入苹果和梨 继续搅拌