| 主料 | ||
| 排骨10-15小块 | 料酒或米酒1汤匙 | 酱油2汤匙 |
| 白糖3汤匙 | 米醋4汤匙 | 水适量 |
| 生姜适量 | 葱段适量 | |
糖醋排骨的做法，共5个步骤
1/5. 倒入适量油，油热后加入姜片和葱段，爆香后倒入排骨，煎到两面金黄
2/5. 倒入1勺料酒，2勺生抽，3勺米醋，适量的白糖，再加入适量水
3/5. 小火煮10分钟左右，用筷子翻一下让两面都上色入味，再继续煮5分钟左右
4/5. 收汁即可出锅
5/5. 装好成盘
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