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低脂清爽水果披萨

低脂清爽水果披萨

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Kiweny

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主料
高筋粉150克鸡蛋1个黄油10克
水60克盐1.5克各种水果适量
马苏里拉芝士适量炼乳（蜂蜜）适量酵母粉3克

低脂清爽水果披萨的做法，共4个步骤

低脂清爽水果披萨的做法图解1

1/4. 由于事先没拍图，高筋粉加鸡蛋，黄油，水，盐.酵母粉，搅拌均匀.揉成光滑面团醒发备用（夏季发酵1个小时，冬季2个小时）发酵至2倍大

低脂清爽水果披萨的做法图解2

2/4. 水果切丁备用，随便放些喜欢的水果，水分太多的话放烤箱190度烤10分钟

3/4. 面团发酵好，揉面团排气然后擀面皮比烤盘略大一点点，然后放入烤盘，用牙签在披萨饼底扎小孔然后涂一层蜂蜜或者炼乳

4/4. 水果均匀的放入披萨皮上，不要放太多，一层就好了，然后撒上马苏里拉芝士碎，烤箱210度预热，上下加热10分钟，烤箱温度都不一样.注意一下有的烤箱温度偏高

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营养信息

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  • 低脂清爽水果披萨热量593 千卡
  • 脂肪131.01 克
  • 蛋白质41.66 克
  • 碳水化合物16.92 克
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