主料 | ||
雪梨10个 | 川贝15克 | 麦冬20克 |
红枣12颗 | 罗汉果1个 | 姜片15克 |
冰糖150克 | 蜂蜜200克 |
1/8. 雪梨十个洗净
2/8. 雪梨洗净、去皮去核切条、用果语原汁机榨汁。(有人建议带皮有营养、但是如今的污染严重、本人建议去皮)
3/8. 红枣冷水泡半小时后去核切条、麦冬洗净、川贝药店购买的、在药店打碎了、罗汉果洗净捏碎。
4/8. 将所有的材料、除蜂蜜外、放梨汁里、大火煲开、然后小火煮60分钟。
5/8. 用网筛或者纱布过滤去杂质;(我用的豆浆机配的网筛)
6/8. 剩下的液体,放在火上,小火慢熬,并且时不时的搅拌一下、尤其到最后需要不停搅拌、以防粘锅、直至粘稠状,关火;(时间与火的大小跟材料的多少有关、不必太粘稠、冷却后会变稠不少、大概熬到原梨汁的三分之一的量)
7/8. 成品!最后一步将液体冷却后加入蜂蜜搅拌均匀即可。
8/8. 存储: 放入洗净并且消毒过的玻璃瓶中、我用的乐扣玻璃带盖的饭盒、放冰箱冷藏,因为没有任何添加剂、跟工厂生产出来一般保质期至少一两年的不能比、最好尽快吃掉吧。
食用方法:每次一两勺、兑温水喝、一天两次、早空腹、晚睡前。