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1/1. 鸡翅焯水捞出冷水浸泡两分钟(这样皮肉紧实),捞出沥干水分。2.取料:八角 桂皮 香叶 生姜几片 大蒜 糖 锅里放油放勺糖 期间不断翻炒 怕糊了 变色起泡 后放入鸡翅翻炒 在家上面所有的大料 加料酒 生抽 耗油 几滴陈醋 胡椒粉 盐 翻炒一分钟放三分之一瓶可乐 跟水莫过鸡翅,3,煮个10分钟 大火收汁 装盘撒上葱花。
全屏看步骤 步骤 1
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