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1/5. 冻的西红柿切小块,可以去皮也可不去。
2/5. 鸡蛋打散放葱末,盐煎出备用。
3/5. 放油,爆香葱姜蒜末,倒入西红柿熬一会,中途加盐,生抽提味。
4/5. 最后放入西红柿翻炒一下出锅即可。
5/5. 成品,开吃。
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好汤点,所以选了个大西红柿。也可再放点花椒粉,味精。
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