木瓜蛋挞

1/7. 淡奶油、鲜牛奶、白砂糖、炼乳加入容器，搅拌至白砂糖完全溶化后，加入蛋黄、过筛后的低粉搅拌均匀。

2/7. 搅匀后过筛备用。

3/7. 切好的木瓜粒放入蛋挞皮。

4/7. 倒入挞水，7、8分满即可。

5/7. 放进预热好的烤箱，200度中层烤30分钟左右，如果没有着色，放入上层烤10分钟，观察到表面有焦色即可。

6/7. 烤好的蛋挞。