主料 | ||
面适量 | 鸡蛋1/2个 | 紫甘蓝3/1 |
香菇2朵 | 黑木耳3朵 | 鸡丝2小勺 |
盐1勺 | 生抽2勺 | 蚝油1勺 |
蒜片4/5片 | 鸡精1勺 | 清水半碗 |
酱1勺 | 小葱2根 | 火腿肠1根 |
1/6. 所有材料准备齐全
2/6. 鸡蛋炒好备用
3/6. 锅加入适量油,放入蒜片爆香依次加入火腿肠,香菇,黑木耳,紫甘蓝翻炒几次
4/6. 加入鸡蛋继续翻炒几下
5/6. 加入炒面翻炒几下,加入生抽,耗油,酱,盐,清水,继续翻炒几下,出锅加入鸡精
6/6. 盛出后撒上葱花!完成!老
炒面时食用油要多放着,免的沾锅!
清水也要适量多放着哦!
酱可以随意一点,根据自己的口味选择各种牌子的哦!
出锅时随意加了萝卜丸子,味道不错哦!好吃老公给出很高的评价尼!