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蔓越莓蜜豆蛋挞

蔓越莓蜜豆蛋挞

East小厨娘

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超级简单的蛋挞做法,蜜豆可以换成自己喜欢的各类水果,配方的量可以做10个蛋挞
主料
蛋黄2个纯牛奶60克淡奶油125克
细砂糖20克蔓越莓适量蜜豆适量

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法,共5个步骤

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解1

1/5. 纯牛奶,淡奶油和糖放入盆中,小火加热化糖,糖化完后稍微放凉加入蛋黄搅匀

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解2

2/5. 将蛋挞液过筛

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解3

3/5. 蛋挞皮预先室温解冻,放入蜜豆

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解4

4/5. 倒入蛋挞液,8、9份满,进烤箱,上下火210度,烤约20分钟

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解5

5/5. 中间出现焦斑即可取出(烘烤中途可以放点蔓越莓点缀一下)

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营养信息

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  • 蔓越莓蜜豆蛋挞热量1309 千卡
  • 脂肪126.97 克
  • 蛋白质17.39 克
  • 碳水化合物121.09 克
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