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简易水煮鱼

简易水煮鱼

乱炖白兔

乱炖白兔

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简单,特别简单。。。
主料
鳕鱼250克嫩肉粉少许
辅料
葱花少许水煮鱼料包一包

简易水煮鱼的做法,共3个步骤

1/3. 将鳕鱼切成片状,放入容器,加入料包中的淀粉包及嫩肉粉,用手抓匀,放在一旁备用。

2/3. 锅中倒水,加入半包调料汁,烧开,将腌好的鱼抖掉多余淀粉,放入锅中,转为小火,当看到鱼肉翻卷时,继续炖一两分钟即可。

3/3. 在盛好的汤面上撒少许葱花点缀,完成,开吃。。。

小窍门

本人使用的是惠成调料,不同的超市牌子不同也无伤大雅,详细的步骤在包装上都有,很适合我这样初入厨房的菜鸟,之所以加嫩肉粉的原因是因为我想让鱼更加容易熟透,而且顺便提升口感,饭店用的是什么鱼本人不太了解,本人用鳕鱼的原因只是因为家里只有鳕鱼了%>_<%,为什么用半包料呢?只有我一个人吃当然只用半包咯,剩下的半包我做了水煮肉片,都一样的。
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营养信息

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  • 简易水煮鱼热量264 千卡
  • 脂肪2.8 克
  • 蛋白质32.4 克
  • 碳水化合物34.5 克
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