主料 | ||
辣白菜一小碟 | 大蒜2瓣 | 植物油1勺 |
生抽少许 | 虾几只吧 | 熟扇贝肉可以没有,适量吧 |
小白菜一小把 | 干辣椒适量 | 鸡蛋2个 |
米饭2人份 | 尖椒1个 | 圆葱1/4 |
1/2. 配料切碎(小,辣白菜没入镜),热锅炒鸡蛋,盛出,加油炒香干辣椒和蒜瓣后加入虾,翻炒变色后加入除米饭鸡蛋外的所有配料,待小白菜变蔫软后,此时有点汤汁,加入米饭鸡蛋,翻炒均匀,加适量酱油,如果味道够咸可不加盐。炒匀后可出锅。
2/2. 上菜!哦,饭……
小贴士就是,炒饭宜少不宜多,回味无穷才是王道,另外本厨神喜欢配菜种类丰富些,你也可以有不同的尝试哦,看好你