浓甜味厚的红烧肉

1/8. 红烧肉切块。葱切段、姜切片。

2/8. 肉放进沸水中焯熟。

3/8. 用厨房用纸把肉表面的水擦干。

4/8. 将酱油、料酒，玫瑰腐乳和红烧汁调匀。

5/8. 锅中热油，小火将肉和葱段小火煎至金黄色。

6/8. 肉和葱放进煮锅，倒入调料汁、姜片、冰糖，盖锅盖小火炖40分钟。

7/8. 在锅中大火收汤至粘稠。