主料 | ||
鲫鱼两条 | 姜适量 | 大蒜7颗 |
醋适量 | 盐1勺半 | 胡椒粉适量 |
孜然粉适量 | 干辣椒面适量 | 食用油适量 |
十三香粉适量(根据个人口味添加) |
1/7. 把鱼洗净对开,加入姜末,蒜末,盐一勺半,胡椒粉,醋适量。接着就给鱼儿按摩吧\(?o?)/!
2/7. 记得按摩5分钟哦,然后静放腌制15分钟
3/7. 把鱼儿放在锡纸盘内,(记得锡纸盘上刷层油哦)撒上孜然粉,十三香粉,少许盐,最后刷上一层油
4/7. 入烤箱,上下200度,烤10分钟
5/7. 再撒上孜然粉,辣椒粉,十三香粉
6/7. 再刷上一层油,继续烤15分钟
7/7. 即可!!!(如果想鱼皮脆脆的,翻个面再烤个5分钟)