闲得无聊，自己做个水煮鱼
| 主料 | ||
| 新鲜草鱼片200克 | 番茄1个 | 大蒜少量 |
| 姜适量 | 葱适量 | 豆芽200克 |
| 青椒半个 | 酱油适量 | 料酒少量 |
| 盐少量 | 干辣椒依据个人口味添加 | |
番茄水煮鱼的做法，共5个步骤
1/5. 鱼片洗干净，放适量盐，酱油，料酒，葱头和姜腌着备用
2/5. 番茄切块，葱切段，姜切丝，青椒切块，蒜剁碎
3/5. 此处没拍图，锅预热，放入油和姜蒜煎一下，然后加适量盐放番茄，翻炒后加800ml左右的水，煮5分钟至番茄烂。
4/5. 加入豆芽煮5分钟，放青椒煮1分钟
5/5. 最后加入鱼片煮至卷起来，大约1分半2分钟这样。洒葱段！出锅！
小窍门
简单水煮鱼！好看又美味！
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营养信息
详细信息>>- 番茄水煮鱼热量552 千卡
- 脂肪13.95 克
- 蛋白质41.1 克
- 碳水化合物164.75 克
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吃大蒜100克，热量128千卡
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