生鲜辣白菜

1/22. 大白菜、心里美萝卜处理、洗净。

2/22. 大白菜放盐。

3/22. 揉匀。

4/22. 心里美擦丝。

5/22. 胡萝卜擦丝。

6/22. 以上食材拌匀。

7/22. 请君入瓮，腌渍8小时左右。

8/22. 8小时后，捞出腌渍的大白菜挤干净水分。

9/22. 葱姜蒜洗净。

10/22. 改刀备用。

11/22. 苹果梨洗净。

12/22. 削皮。

13/22. 去核、切块。

14/22. 入绞肉机。

15/22. 绞碎备用。

16/22. 红椒处理、洗净。

17/22. 红椒切块。

18/22. 入绞肉机。

19/22. 绞碎。

20/22. 向辣白菜里面倒入辣椒碎、苹果梨碎、砂糖，搅拌均匀。

21/22. 是不是很好看？