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土豆泥面包牛肉盏

土豆泥面包牛肉盏

傲娇小巫女

傲娇小巫女

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鼓捣了好久,最后实在是好吃,就算高热也停不下来呢!
主料
土司两片黄油适量牛肉100克
生抽10克蚝油5克蛋清20克
土豆1个鸡汁3勺黑胡椒粉适量
辅料
适量适量大蒜适量

土豆泥面包牛肉盏的做法,共10个步骤

土豆泥面包牛肉盏的做法图解1

1/10. 牛肉。。好吧我承认这是牛排,因为家里没有牛肉,所以用牛排代替。牛排解冻

土豆泥面包牛肉盏的做法图解2

2/10. 两片土司微波30秒,目的是为了让其松软。

土豆泥面包牛肉盏的做法图解3

3/10. 看,热好的土司一按一个坑

土豆泥面包牛肉盏的做法图解4

4/10. 土司擀平

土豆泥面包牛肉盏的做法图解5

5/10. 黄油一丢丢融化刷到土司上,黄油预留一点,待会还要用。

土豆泥面包牛肉盏的做法图解6

6/10. 让土司在小碗里待着。然后进烤箱160度10分钟直到土司烤脆

土豆泥面包牛肉盏的做法图解7

7/10. 把牛肉和一切葱姜蒜生抽耗油蛋清到在一起,我图省事用了搅拌机。

土豆泥面包牛肉盏的做法图解8

8/10. 这是搅拌好的肉。。肉酱,对,是肉酱。什么都不像。。。接着把肉酱倒进看好的土司里进烤箱170°20分钟把肉烤熟

土豆泥面包牛肉盏的做法图解9

9/10. 接着我们来做土豆泥。土豆一个洗干净切块装入保鲜袋高火微波4分钟拿出来成泥加入鸡汁拌匀。再加入黑胡椒粉。

土豆泥面包牛肉盏的做法图解10

10/10. 最后把土豆泥抹在牛肉上就成了哦!切开。。牛肉多汁,土豆泥香滑,没谁了

小窍门

牛肉泥蛋清多就会比较多汁嫩,相反则比较筋道。

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营养信息

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  • 土豆泥面包牛肉盏热量921 千卡
  • 脂肪126.35 克
  • 蛋白质73.57 克
  • 碳水化合物96.48 克
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