主料 | ||
红椒半个 | 黄椒半个 | 青椒半个 |
鸡蛋两个 | 大葱一棵 | 米饭一碗 |
生抽一勺 | 盐适量 | 水少量 |
葵花籽油少量 |
1/14. 三色彩椒,各半个,洗净。
2/14. 切成丁备用。
3/14. 大葱一根,切成葱花。
4/14. 鸡蛋两个打散,加入一点点凉水,这样炒出来的鸡蛋比较嫩。
5/14. 锅里倒一点点油,把蛋液倒进去,蛋液全部固定后盛出来备用,不要炒时间长了。
6/14. 锅里再倒一点点油,比刚才炒鸡蛋的油多一点。葱花倒进去翻炒几下。
7/14. 三色彩椒丁倒进去小火翻炒1分钟。
8/14. 一碗米饭倒进去,翻炒均匀,直到不要有大块。
9/14. 加入一勺生抽翻炒均匀后倒入炒好的鸡蛋继续翻炒。
10/14. 放入适量盐调味即可,关火盛出。。
11/14. 颜色很漂亮。
12/14. 热死腾腾的,开吃吧。
13/14. 快手午餐
14/14. 好吃又营养。