腊肉笋

1/7. 按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。

2/7. 这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。

3/7. 大蒜切成段。

4/7. 先爆炒蒜苗让它出香味盛起一会再用。

5/7. 然后炒腊肉，只需略炒一会。

6/7. 然后放笋下去一起炒，加少许水焖片刻再加一小勺老干妈辣椒酱继续翻炒。