主料 | ||
鸡翅适量 | ||
辅料 | ||
可乐适量 | 葱末适量 | 蒜末适量 |
大料适量 | 红辣椒适量 | 盐适量 |
味素适量 | 酱油适量 | 老抽适量 |
料酒适量 |
1/5. 鸡翅下锅焯一下 然后捞出来 切几下 为了入味
2/5. 准备好的配料 一罐可乐 锅里油开了之后 把红辣椒、葱末、大料下锅 炒几下 放入鸡翅
3/5. 待鸡翅发黄以后 倒入是适量料酒(去腥味)、酱油、老抽(上色) 继续翻炒 过一会 放入一些盐
4/5. 接着把可乐倒进去 先用小火慢烹 时常翻一下锅 以免粘锅底 十分钟之后用大火收汤 再少放些味素
5/5. 最后 可爱的鸡翅就出锅了 嘿嘿