主料 | ||
黄油30克 | 牛肉100克 | 西红柿250克 |
意大利面150克 | ||
辅料 | ||
食盐适量 | 香菜少许 | 白糖1.5勺 |
蒜苗15克 | 黄洋葱30克 | 胡萝卜30克 |
番茄酱1大勺 | 芝士粉少许 | 黑胡椒粉少许 |
1/14. 准备好相关食材
2/14. 锅中放入8克黄油和一小勺食盐,溶化后加适量清水
3/14. 水开后下入意大利面
4/14. 转中小火开锅煮8分钟左右
5/14. 拣至盘中待用
6/14. 另起锅放入22克黄油加热溶化
7/14. 转中小火倒入洋葱粒煸炒
8/14. 香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒
9/14. 倒入牛肉粒炒至变色
10/14. 撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀
11/14. 再加入番茄丁和蒜苗大火快炒
12/14. 待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱
13/14. 炒制浓稠即可关可
14/14.
取适量酱料淋在意大利面上,最后撒上芝士粉即可
1、意大利面:煮时需添加适量盐和油(橄榄油、黄油最好、其次是其它油类)
2、意大利面:煮时需开锅煮8~10分钟左右