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番茄牛肉酱意面

番茄牛肉酱意面

老方小雨05

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在西餐中属牛排与意大利面最能为国人所接受,而在意大利面中,又属直条形意面最为接近咱爱吃的面条形状;同样在吃法上也比较类似于中国的酱拌面,只是在做法与酱的味道上略有差异而已;我家那小子也是很爱吃这种直条形意面的~
主料
黄油30克牛肉100克西红柿250克
意大利面150克
辅料
食盐适量香菜少许白糖1.5勺
蒜苗15克黄洋葱30克胡萝卜30克
番茄酱1大勺芝士粉少许黑胡椒粉少许

番茄牛肉酱意面的做法,共14个步骤

番茄牛肉酱意面的做法图解1

1/14. 准备好相关食材

番茄牛肉酱意面的做法图解2

2/14. 锅中放入8克黄油和一小勺食盐,溶化后加适量清水

番茄牛肉酱意面的做法图解3

3/14. 水开后下入意大利面

番茄牛肉酱意面的做法图解4

4/14. 转中小火开锅煮8分钟左右

番茄牛肉酱意面的做法图解5

5/14. 拣至盘中待用

番茄牛肉酱意面的做法图解6

6/14. 另起锅放入22克黄油加热溶化

番茄牛肉酱意面的做法图解7

7/14. 转中小火倒入洋葱粒煸炒

番茄牛肉酱意面的做法图解8

8/14. 香味出来后倒入在萝卜粒继续煸炒

番茄牛肉酱意面的做法图解9

9/14. 倒入牛肉粒炒至变色

番茄牛肉酱意面的做法图解10

10/14. 撒1勺食盐和少许黑胡椒粉炒匀

番茄牛肉酱意面的做法图解11

11/14. 再加入番茄丁和蒜苗大火快炒

番茄牛肉酱意面的做法图解12

12/14. 待番茄变软出汁后加入白糖和番茄酱

番茄牛肉酱意面的做法图解13

13/14. 炒制浓稠即可关可

番茄牛肉酱意面的做法图解14

14/14.
取适量酱料淋在意大利面上,最后撒上芝士粉即可

小窍门

1、意大利面:煮时需添加适量盐和油(橄榄油、黄油最好、其次是其它油类)
2、意大利面:煮时需开锅煮8~10分钟左右

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营养信息

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  • 番茄牛肉酱意面热量512 千卡
  • 脂肪101.6 克
  • 蛋白质31.11 克
  • 碳水化合物12.8 克
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