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紫薯银耳汤

紫薯银耳汤

姝susie

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紫薯具有抗癌、抗衰老、补血、保肝、心血管病、抗突变、大便畅通、防止胃肠道疾病的功能,紫薯的最大功效还应放在减肥、健美、防止亚健康、通便排毒等方面。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效,银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
主料
紫薯1个银耳10克冰糖适量
清水1500毫升

紫薯银耳汤的做法,共3个步骤

紫薯银耳汤的做法图解1

1/3. 准备材料。

紫薯银耳汤的做法图解2

2/3. 银耳用清水浸泡2小时,泡发好的银耳去蒂,撕小朵(银耳撕得越碎,越容易出胶);紫薯去皮洗净,切小块。

紫薯银耳汤的做法图解3

3/3. 将银耳和清水放入锅中,大火煮开后转小火煮1小时,放入紫薯后再煮1小时,出锅前10分钟放入冰糖即可。

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营养信息

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  • 紫薯银耳汤热量744 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质12.34 克
  • 碳水化合物183.9 克
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