蛋液煎馒头

1/6. 首先把放了几天的馒头切片～我比较喜欢吃北方这种馒头，没有放糖，有馍香。

2/6. 鸡蛋打散，放一点盐进去，有的人也会放料酒，我没有放。

3/6. 把蛋液倒到盘子里，这样馒头比较好沾到蛋液，如果你想吃软一点就把馒头片在蛋液里多放一会儿，这里提醒大家蛋液要沾匀。

4/6. 往平底锅中放入油

5/6. 像这样煎到金黄翻一个面再煎，喜欢吃脆一点就多煎一会儿～