蓝莓慕斯蛋糕

1/17. 准备所需材料。

2/17. 牛奶加入50克砂糖和软化的吉利丁片。（吉利丁片要提前用凉水泡软）

3/17. 放炉子上开小火加热，边加热边搅拌。

4/17. 直至吉利丁片完全溶化。

5/17. 倒入蓝莓果酱。

6/17. 搅拌均匀，放凉备用。

7/17. 淡奶油打发至七成，有少许细纹即可。

8/17. 将拌好的蓝莓酱倒入打发好的淡奶油中。

9/17. 搅拌均匀。

10/17. 6寸蛋糕切成三片，取两片。

11/17. 用锡纸将慕斯模具包起来。

12/17. 取一片蛋糕放入模中。

13/17. 倒入拌好的蓝莓奶油，轻震几下。

14/17. 再盖上一片蛋糕。

15/17. 然后再倒入蓝莓奶油。

16/17. 将奶油抹平，轻轻震几下，震掉内部的小气泡，然后放冰箱冷藏4小时以上即可。