主料 | ||
奶油奶酪150克 | 淡奶油100克 | 牛奶50克 |
蛋挞皮10个 | ||
辅料 | ||
白糖45克 | 玉米淀粉4克 |
1/9. 奶油奶酪软化加糖打匀。
2/9. 依次计入牛奶,淡奶油,玉米淀粉打至融合。
3/9. 烤箱200度预热5分钟,将蛋挞皮烘烤10-12分钟,至蛋挞皮熟了但是没有上色时即可。
4/9. 将挞皮取出。
5/9. 倒入芝士馅。
6/9. 烤箱200度预热5分钟,中层烤8-10分钟左右即可。
7/9. 出炉趁热食用哦~
8/9. 热食内馅会有流心出现。
9/9. 好香的芝士馅哦~
1. 挞皮烤的时候可以加点豆子等压实就不会鼓起来。
2. 挞皮也可以自制。
3. 凉时吃会有吃芝士酱的感觉。也很好吃。
4. 如果喜欢流心感觉的可以在吃前再次加热3分钟即可。