超简版红烧肉

1/10. 准备好食材

2/10. 水开后，放入五花肉焯烫1分钟左右。捞出后重新洗净沥水备用

3/10. 炒锅倒少油，小火放入冰糖，翻炒出糖色

4/10. 放入五花肉翻炒至每块肉都裹上糖色。同时加上适量生抽老抽上色。上色均匀后，加入八角，加入适量没过五花肉的高汤或者热水烹煮。

5/10. 大火煮开

6/10. 转中小火，继续炖煮三十分钟左右。

7/10. 最后进行大火收汁，要不停翻炒，至酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可。

8/10. 美美的享用吧！

9/10. 成品。