主料 | ||
腊肉适量 | 花菜适量 | |
辅料 | ||
青辣椒适量 | 红辣椒适量 | 蒜苗适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 | 豆瓣酱适量 |
1/12. 切好的花菜洗净待用
2/12. 切好的青红椒/蒜苗
3/12. 腊肉切片
4/12. 加水煮3到5分钟
5/12. 煮好的腊肉用冷水洗净待用
6/12. 锅子加热倒入腊肉
7/12. 炒至变色的腊肉装起待用
8/12. 倒入青红椒/蒜苗杆翻炒
9/12. 加入豆瓣酱
10/12. 再倒入菜花炒匀
11/12. 倒入腊肉翻炒,再盖盖焖3到5分钟
12/12. 放入蒜苗也加入生抽,调味就可以了