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肉末麻辣豆腐

肉末麻辣豆腐

meimeilam

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豆腐里有五种抗癌物质,其中特别是饴黄酮,专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌、肥胖者和心脏病人经常吃豆腐,可降低胆固醇,防止血管硬化。中医学认为,经常吃豆腐,有益中和气,生津润燥,清热解毒,消渴解酒等功效,还可以防治呼吸道及消化道疾病。所以,豆腐不但是好食品,而且有药用价值。
主料
肉末适量豆腐适量指天椒适量
辅料
麻辣酱适量适量大蒜适量

肉末麻辣豆腐的做法,共7个步骤

肉末麻辣豆腐的做法图解1

1/7. 肉末用少许盐和料酒腌制备用。

肉末麻辣豆腐的做法图解2

2/7. 热锅下适量油爆香蒜,葱。

肉末麻辣豆腐的做法图解3

3/7. 加入麻辣酱炒均,喜欢吃辣可以多加点。

肉末麻辣豆腐的做法图解4

4/7. 把豆腐放人。

肉末麻辣豆腐的做法图解5

5/7. 炒直肉末和豆腐均匀。

肉末麻辣豆腐的做法图解6

6/7. 把调好的老抽、耗油、鸡精和适量的水加入。

肉末麻辣豆腐的做法图解7

7/7. 改小火烧至豆腐入味,再将调好的淀粉倒入即可。

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营养信息

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  • 肉末麻辣豆腐热量840 千卡
  • 脂肪34.5 克
  • 蛋白质22.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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