大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
焦糖苹果派

焦糖苹果派

尚小可

尚小可

12348人浏览
分享到:
收藏(135)
主料
印度飞饼4张苹果2个白糖80克
黄油15克
辅料
20克朗姆酒15克蛋黄液适量
芝麻适量水淀粉适量

焦糖苹果派的做法,共17个步骤

焦糖苹果派的做法图解1

1/17. 原料:印度飞饼4张,苹果2个,白糖80克,黄油15克,水20克,朗姆酒15克,蛋黄液,芝麻,水淀粉

焦糖苹果派的做法图解2

2/17. 苹果去皮去核切成丁

焦糖苹果派的做法图解3

3/17. 苹果去皮去核切成丁

焦糖苹果派的做法图解4

4/17. 水,白糖混合到奶锅内

焦糖苹果派的做法图解5

5/17. 小火加热至黄褐色加入黄油搅匀

焦糖苹果派的做法图解6

6/17. 倒入苹果丁和朗姆酒拌匀

焦糖苹果派的做法图解7

7/17. 淋上少许水淀粉煮开即可,煮好的焦糖苹果呈黏稠状

焦糖苹果派的做法图解8

8/17. 熄火,冷却备用

焦糖苹果派的做法图解9

9/17. 印度飞饼回软,取三张叠在一起,擀成圆片

焦糖苹果派的做法图解10

10/17. 将圆片放入模具中,除去多出的边角

焦糖苹果派的做法图解11

11/17. 倒入冷却的焦糖苹果

焦糖苹果派的做法图解12

12/17. 将边角料和另一张飞饼揉合,擀成稍大于模具的圆片,然后切成长条

焦糖苹果派的做法图解13

13/17. 将切好的长条,交错编织在上面

焦糖苹果派的做法图解14

14/17. 全部覆盖住即可

焦糖苹果派的做法图解15

15/17. 表面刷上一层蛋黄液,撒上少许芝麻

焦糖苹果派的做法图解16

16/17. 烤箱170度预热,中层,上下火,约30分钟

焦糖苹果派的做法图解17

17/17. 成品

点赞(3630)
分享到:
收藏(135)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

苹果派的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12348人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 焦糖苹果派热量604 千卡
  • 脂肪98.2 克
  • 蛋白质1.7 克
  • 碳水化合物113.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看