主料 | ||
雪梨一颗 | 银耳一朵 | 枸杞10颗 |
红枣随意 | 水适量 | 砂锅一口 |
1/8. 先将银耳泡发,洗净
2/8. 准备食材
3/8. 梨切块
4/8. 把银耳撕成小朵
5/8. 一起放入砂锅,切记冷水下锅
6/8. 大火烧开,转最小火,小火慢炖一小时,出锅前加冰糖,关火,利用砂锅的余温,在焖一会
7/8. 做好了,汤色清亮
8/8. 美美哒,补充胶原蛋白最好的食品
银耳一定要冷水下锅,水热下锅就成焯银耳了
食材随意搭配,可以加莲子,百合等等只要不忌口,都可以放入
我做饭比较随意,没有刻意去称食材,想放什么放什么