寿司蛋糕卷

1/20. 蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。

2/20. 白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。

3/20. 蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。

4/20. 少许的椰蓉，搅拌均匀。

5/20. 筛入低粉。

6/20. 轻轻的搅拌均匀。

7/20. 取三分之一的蛋清放入。

8/20. 翻拌均匀。

9/20. 将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。

10/20. 继续翻拌均匀。

11/20. 倒入烤盘中，烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫，抹平表面。

12/20. 预热烤箱160度，30分钟。

13/20. 烤好以后倒扣放凉。

14/20. 趁着蛋糕温热，抹上沙拉酱，摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。

15/20. 用擀面杖将蛋糕卷卷起，定型。

16/20. 定型好的蛋糕用刀子切开。

17/20. 紫菜剪成条儿状，卷在蛋糕上。

18/20. 哈哈~

19/20. 准备开吃啦~