薏米鹰嘴豆排骨汤

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天气越来越冷，离供暖的日子还有几天，在这段最难熬的日子里每天都会做点补充能量的食物，虽然小朋友不爱喝汤，近段时间依然会坚持炖点汤，让他慢慢适应有汤的日子。这次采用的是美的AH煲炖这道汤，通过麦饭石内胆进行焖炖，炖出来的汤汁更加鲜美。

薏米鹰嘴豆排骨汤的做法，共8个步骤

1/8. 准备好所需食材

2/8. 将排骨放锅里焯水，焯水后捞出备用

3/8. 鹰嘴豆和薏米清洗过后，用水浸泡2~3小时

4/8. 将排骨、鹰嘴豆、薏米、洗净切片的生姜等一起放麦饭石釜中

5/8. 加入适量的清水

6/8. 盖上美的AH煲盖子，接通电源，选择炖汤功能，按启动键

7/8. 当美的AH煲面板上时间显示为20分钟左右时，打开盖子加入适量的盐，继续炖至保湿状态

8/8. 成品图

1、薏米和鹰嘴豆提前浸泡过后炖出来的汤更加软
2、出锅后，可以在汤中加少许黑胡椒粉，汤味更浓稠

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