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家庭版手抓饼

家庭版手抓饼

谢啥来着

谢啥来着

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不用大老远跑去排队买,自己在家就能吃到
主料
面粉200克2克开水80克
凉水40克猪油适量鸡蛋一个
番茄酱适量包菜丝适量胡椒粉适量

家庭版手抓饼的做法,共21个步骤

家庭版手抓饼的做法图解1

1/21. 准备材料

家庭版手抓饼的做法图解2

2/21. 面粉里加入盐拌均

家庭版手抓饼的做法图解3

3/21. 加入热水搅拌

家庭版手抓饼的做法图解4

4/21. 加凉水和一勺油

家庭版手抓饼的做法图解5

5/21. 和成团,醒面半小时

家庭版手抓饼的做法图解6

6/21. 分成四份,压扁擀皮,越薄越好

家庭版手抓饼的做法图解7

7/21. 刷上一层油

家庭版手抓饼的做法图解8

8/21. 卷成长条

家庭版手抓饼的做法图解9

9/21. 在一头中间处,拿剪刀剪开,剪成图片上那样

家庭版手抓饼的做法图解10

10/21. 切面朝上,卷成卷状

家庭版手抓饼的做法图解11

11/21. 擀成饼型

家庭版手抓饼的做法图解12

12/21. 一张张隔开,包好入冷冻室

家庭版手抓饼的做法图解13

13/21. 锅底刷油取出饼胚,无需解冻,直接剪

家庭版手抓饼的做法图解14

14/21. 先剪一面酥脆,起锅

家庭版手抓饼的做法图解15

15/21. 打入鸡蛋

家庭版手抓饼的做法图解16

16/21. 酥脆的一面往下,盖在鸡蛋上

家庭版手抓饼的做法图解17

17/21. 翻面煎另一面

家庭版手抓饼的做法图解18

18/21. 撒少许胡椒粉,放菜丝和和番茄酱

家庭版手抓饼的做法图解19

19/21. 卷好

家庭版手抓饼的做法图解20

20/21. 喜欢配料多也可以加鸡柳啊肉松玉米火腿培根啊牛肉啊,喜欢什么加什么

家庭版手抓饼的做法图解21

21/21. 附上昨天做的

小窍门

和面的水要慢慢加,煎全程中小火

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营养信息

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  • 家庭版手抓饼热量1495 千卡
  • 脂肪120.22 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物174.77 克
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