主料 | ||
鸡中翅450克 | 可乐200毫升 | 姜适量 |
料酒适量 | 老抽适量 |
1/8. 首先把鸡翅中洗干净,正反两面割上几刀
2/8. 放热水中焯水后捞出凉水冲洗一下
3/8. 放入姜片、料酒、老抽、盐腌制10~30分钟,中途翻一下
4/8. 姜片铺在锅底,鸡翅鸡皮朝上摆好,倒入半听可乐,盖盖
5/8. 选鸡鸭档开始,听到上汽后三分钟就可以开盖了,(普通电饭煲等到跳档就可以了)
6/8. 开盖选择收支提味键,翻面直到汁包裹在鸡翅上,水多的话可以加水淀粉收汁
7/8. 到这种程度就准备出锅啦
8/8. 出锅