慕斯蛋糕

1/6. 牛奶中加入吉利丁粉和砂糖小火加热至融化，放一边待冷却

2/6. 饼干打碎，黄油加热溶化成液体油

3/6. 溶化后的黄油加入饼干碎，搅拌均匀，倒入蛋糕模中，压紧压实

4/6. 奶油打发至微微有纹路，能往下慢慢滑动即可

5/6. 冷却后的牛奶过筛倒入打发好的奶油中搅拌均匀，倒入有饼干碎的蛋糕模中，轻震出气泡，放入冰箱冷藏半天以上就可以了.我都是晚上做，第二天拿出来吃