主料 | ||
味千拉面1包 | 虾300克 | 紫甘蓝几片 |
生菜半个 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜半根 |
姜4片 | 大蒜4瓣 | 葱半根 |
辅料 | ||
盐适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
生抽少许 | 料酒适量 |
1/9. 姜、蒜切片。
2/9. 生菜、胡萝卜、紫甘蓝切丝备用。
3/9. 虾洗净去掉虾线,放入姜片、蒜片、盐、料酒腌制10分钟。
4/9. 鸡蛋打散,放入电火锅中摊成蛋饼,取出,切成丝。
5/9. 电火锅加热,加入适量的油,倒入腌制好的虾炒至虾变红捞出。
6/9. 电火锅加热,加入适量的油,倒入切好的蔬菜。
7/9. 放入焯好的面条,加入盐、糖、生抽调味。
8/9. 最后加入炒好的虾、切好的蛋丝,炒至均匀即可出锅。
9/9. 出锅啦~~~~
1、大家可以换成虾仁炒面,这样吃的时候就可以不用剥壳啦,这是我吃了的心得。