懒人快手炒面

1/11. 上一顿饭用梅肉出的油还剩了些，刚好拿来用。肉炒得干干的特别香。

2/11. 水烧开后放入干捞面，煮到散开即可，煮久了太软不好。

3/11. 捞出面过冷水，可以保持爽口弹牙。

4/11. 娃娃菜洗净切小块。

5/11. 肉丸切条，葱切段。

6/11. 把猪肉渣和油下锅里，小火，待油融化。

7/11. 下娃娃菜，翻炒至断青。

8/11. 接着放肉丸条和葱段，翻炒至七成熟，放点盐，全部盛出。

9/11. 锅里放点油，下面翻炒一会，加盐。

10/11. 把刚才炒好的配菜倒入，和面一起翻炒均匀，最后淋上酱油。喜欢蚝油的还可以倒入适量蚝油，增加香味。