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南瓜莜面窝窝头

南瓜莜面窝窝头

蓝纹乳酪

蓝纹乳酪

2017-01-16 / 11279 人浏览
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南瓜莜面窝窝头,南瓜、莜面,加以牛奶和少量白糖,简简单单的做成窝窝头,莜面的嚼劲中品味南瓜、奶香味,是非常棒的点心!
主料
南瓜200克莜面粉250克牛奶50克
白糖15克

南瓜莜面窝窝头的做法,共16个步骤

南瓜莜面窝窝头的做法图解1

1/16. 南瓜去皮洗净切成小块

南瓜莜面窝窝头的做法图解2

2/16. 放入蒸锅蒸十分钟

南瓜莜面窝窝头的做法图解3

3/16. 准备250g莜面粉

南瓜莜面窝窝头的做法图解4

4/16. 加入15g白糖

南瓜莜面窝窝头的做法图解5

5/16. 加入50g牛奶拌匀

南瓜莜面窝窝头的做法图解6

6/16. 南瓜蒸酥烂

南瓜莜面窝窝头的做法图解7

7/16. 倒入莜面中用筷子搅拌均匀

南瓜莜面窝窝头的做法图解8

8/16. 稍微冷却后,揉成面团后,盖上保鲜膜静置10分钟

南瓜莜面窝窝头的做法图解9

9/16. 搓成长条,揪成小剂子,再搓成圆球

南瓜莜面窝窝头的做法图解10

10/16. 用右手大拇指,在左手配合下,在面团里转圈

南瓜莜面窝窝头的做法图解11

11/16. 做成窝窝头,放置蒸笼中

南瓜莜面窝窝头的做法图解12

12/16. 上汽后,放上蒸笼蒸10分钟(大火)

南瓜莜面窝窝头的做法图解13

13/16. 蒸好的窝窝头,颜色好诱人咯

南瓜莜面窝窝头的做法图解14

14/16. 装盘

南瓜莜面窝窝头的做法图解15

15/16. 口感好

南瓜莜面窝窝头的做法图解16

16/16. 成品

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