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双拼披萨+咸蛋黄培根披萨

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨

小棉袄烘焙

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最近特别想吃披萨,然而懒癌在身,一直没做,今天承诺宝宝吃披萨,不能说话不算数啊!可家里没有甜椒,只有辣椒,只能一半放辣椒一半不放,打开冰箱有一袋咸鸭蛋黄,好像还没有人用鸭蛋黄做过披萨呢吧?那么我今天就试一试,造起来!
主料
披萨皮:高筋粉150克70克1.5克
酵母2克白糖5克馅料:青椒一个
培根两片咸蛋黄3个西红柿一个
洋葱适量番茄酱适量

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法,共11个步骤

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解1

1/11. 披萨皮材料放面包桶,搅成絮状,和成面团

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解2

2/11. 也可以自己动手和面,和成光滑的面团即可

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解3

3/11. 放在温暖处发酵至原面团的两倍大

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解4

4/11. 发酵好后,取出排气

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解5

5/11. 用擀面杖擀成圆形,放在披萨盘里,事先在披萨盘里放油纸或者刷一层油,防粘

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解6

6/11. 用叉子在上面叉出很多孔,烤箱预热180度,先把披萨皮烤七八分钟,拿出来放凉

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解7

7/11. 做好的披萨皮,刷上番茄酱

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解8

8/11. 铺上芝士碎,加上自己喜欢的蔬菜,我的一半是辣椒的一半是咸蛋黄的,如果家人口味不统一,比如有人喜欢吃洋葱有人不喜欢,也可以放我这样,一半放自己爱吃的一半放家人爱吃的!

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解9

9/11. 烤箱预热200度,烘烤15分钟左右!

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解10

10/11. 一半辣椒培根洋葱

双拼披萨+咸蛋黄培根披萨的做法图解11

11/11. 一半咸蛋黄西红柿培根

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营养信息

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  • 双拼披萨+咸蛋黄培根披萨热量1014 千卡
  • 脂肪60.88 克
  • 蛋白质58.26 克
  • 碳水化合物152.34 克
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