主料 | ||
披萨皮:高筋粉150克 | 水70克 | 盐1.5克 |
酵母2克 | 白糖5克 | 馅料:青椒一个 |
培根两片 | 咸蛋黄3个 | 西红柿一个 |
洋葱适量 | 番茄酱适量 |
1/11. 披萨皮材料放面包桶,搅成絮状,和成面团
2/11. 也可以自己动手和面,和成光滑的面团即可
3/11. 放在温暖处发酵至原面团的两倍大
4/11. 发酵好后,取出排气
5/11. 用擀面杖擀成圆形,放在披萨盘里,事先在披萨盘里放油纸或者刷一层油,防粘
6/11. 用叉子在上面叉出很多孔,烤箱预热180度,先把披萨皮烤七八分钟,拿出来放凉
7/11. 做好的披萨皮,刷上番茄酱
8/11. 铺上芝士碎,加上自己喜欢的蔬菜,我的一半是辣椒的一半是咸蛋黄的,如果家人口味不统一,比如有人喜欢吃洋葱有人不喜欢,也可以放我这样,一半放自己爱吃的一半放家人爱吃的!
9/11. 烤箱预热200度,烘烤15分钟左右!
10/11. 一半辣椒培根洋葱
11/11. 一半咸蛋黄西红柿培根