香葱火腿沙拉花环面包

1/22. 准备材料

2/22. 将纯牛奶、黄油、白砂糖、盐、鸡蛋清放入面包桶里

3/22. 然后加入高筋面粉和酵母粉（酵母粉用高筋面粉与液体分隔开）

4/22. 按面团发酵键进行一次发酵

5/22. 将发酵好的面团取出

6/22. 用擀面杖排气

7/22. 然后将发酵好的面团直接滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

8/22. 然后用擀面杖将面团擀成长方形，再将面团翻面，用手指在一端轻轻按出略薄的指印

9/22. 在面团上挤入沙拉酱

10/22. 用刷子刷均匀，指印处不要涂刷

11/22. 撒上葱花和火腿

12/22. 由面团的一端卷向指印处的一端

13/22. 卷成如图

14/22. 用双手将面圈收口处捏紧

15/22. 用切面刀将面团均分成6份切开

16/22. 将面团切口朝上，在烤盘里铺上油纸，将面团摆出花型，盖上保鲜膜，发酵至1.5倍大

17/22. 刷上蛋黄液

18/22. 烤箱200摄氏度预热，烤盘放入烤箱中层，以上下火190摄氏度烤20分钟

19/22. 中间再刷一次蛋黄液

20/22. 出炉

21/22. 近看