家常毛血旺

1/9. 准备材料，切好备用

2/9. 猪血切块

3/9. 豆芽去根泡洗干净

4/9. 热油入姜片、干辣椒

5/9. 加入一勺豆瓣酱，适量火锅底料，炒化开

6/9. 根据菜量加入适量开水或是高汤，放一点盐

7/9. 先入不易熟的食物至半熟时，加入剩余材料，这样比各材料焯水后使用更入味一些，但时间要延长一点

8/9. 做好后盛出，蒜末葱花放在最上面，锅热少量新油炒香花椒后浇在葱蒜末上面，就做好啦