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红烧肉

红烧肉

蓝纹乳酪

蓝纹乳酪

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红烧肉,几乎每户人家都爱吃,每家都有自己做的方法,推荐这个简单的方法来做家常红烧肉,让你尝到肥而不腻,酥软可口的红烧肉!
主料
五花肉500克姜片7-8片花雕酒15毫升
湖羊酱油50毫升白糖1勺玫瑰腐乳汁1勺
3根大蒜5瓣干辣椒3颗
鸡精1/3勺

红烧肉的做法,共12个步骤

红烧肉的做法图解1

1/12. 准备材料

红烧肉的做法图解2

2/12. 五花肉放入热水锅汆烫一下,过冷水后沥干,切成小块

红烧肉的做法图解3

3/12. 把五花肉放入高压锅中,加入姜片、葱、蒜瓣,干辣椒

红烧肉的做法图解4

4/12. 倒入酱油

红烧肉的做法图解5

5/12. 倒入花雕酒

红烧肉的做法图解6

6/12. 加入玫瑰腐乳汁,加入50ml清水,盖上盖子,大火上汽后转小火煮20分钟

红烧肉的做法图解7

7/12. 20分钟后,打开高压锅

红烧肉的做法图解8

8/12. 放入白糖,少许鸡精

红烧肉的做法图解9

9/12. 大火收汁即可

红烧肉的做法图解10

10/12. 装碗

红烧肉的做法图解11

11/12. 开吃

红烧肉的做法图解12

12/12. 成品

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营养信息

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  • 红烧肉热量3139 千卡
  • 脂肪68.13 克
  • 蛋白质43.57 克
  • 碳水化合物231.4 克
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