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滋补乌鸡汤

滋补乌鸡汤

佳佳小佳

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冬天到了,又到了滋补养身的好时节,炖一锅营养丰富的乌鸡汤是再好不过了,专门买了上好的乌鸡,在同仁堂买了当归和党参,利用周末时间好好炖一锅汤,我做的幸福,家人也吃的幸福!
主料
乌鸡一只党参20克当归20克
红枣4个枸杞一把适量

滋补乌鸡汤的做法,共9个步骤

滋补乌鸡汤的做法图解1

1/9. 将乌鸡洗净,切块,去屁股

滋补乌鸡汤的做法图解2

2/9. 将当归和党参清洗,去灰尘

滋补乌鸡汤的做法图解3

3/9. 将乌鸡放砂锅中加水煮沸后2分钟,将水倒掉

滋补乌鸡汤的做法图解4

4/9. 再往砂锅中倒入清水,将清洗干净的党参和当归加入

滋补乌鸡汤的做法图解5

5/9. 开火开始炖

滋补乌鸡汤的做法图解6

6/9. 再加入4个大红枣,煮沸后小火炖2小时,注意水少后加水要加开水,别加凉水

滋补乌鸡汤的做法图解7

7/9. 加入枸杞再炖半小时

滋补乌鸡汤的做法图解8

8/9. 再加入适量盐炖半小时,就完成了!

滋补乌鸡汤的做法图解9

9/9. 汤好浓,先喝一碗,有点儿甜有点咸!挺好喝!总共炖3小时哦!

小窍门

喝完一锅汤,可再添水熬煮一遍,充分发挥乌鸡营养,最后不要忘记鸡肉再不好吃也要全部吃掉,肉中还是有煮不出来的营养,不能浪费哦!

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营养信息

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  • 滋补乌鸡汤热量1006 千卡
  • 脂肪4.3 克
  • 蛋白质41.4 克
  • 碳水化合物144.9 克
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