| 主料 | ||
| 韭菜200克 | 猪肉200克 | 鸡蛋一个 |
| 面粉500克 | 蚝油20克 | 料酒20克 |
| 姜20克 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 胡椒粉适量 | 花椒粉适量 | 酵母5克 |
| 鸡胸肉200 | ||
猪肉包子的做法，共3个步骤
1/3. 绞肉机把猪肉，鸡胸肉，葱姜蒜，打碎，韭菜切碎，放在一个盆子里面，把鸡蛋清和鸡蛋黄分开，蛋清加入淀粉面粉，轻轻的倒入水，慢慢地搅成糊，再加进肉馅里，最后加入调教油盐耗油等搅拌均匀。滴点香油，搅拌均匀就可以了。
2/3. 包的小包子
3/3. 用准备好的起面直接包，包好后直接上锅蒸因为我包的包子小，只蒸了二十分钟就好了。
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营养信息
详细信息>>- 猪肉包子热量3830 千卡
- 脂肪175.11 克
- 蛋白质83.659999 克
- 碳水化合物249.3 克
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