主料 | ||
鸡蛋三个适量 | 莴笋适量 | |
辅料 | ||
精盐适量 | 食用油适量 | 调味鲜适量 |
1/11. 鸡蛋三个。
2/11. 鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
3/11. 莴笋去皮冼净。
4/11. 莴笋切片。
5/11. 锅里倒油烧至八成热关火,倒进蛋液。
6/11. 开小火将蛋煎成蛋皮,煎好的蛋用产在锅里产成小块出锅待用。
7/11. 锅里再放油烧热倒切好的莴笋片炒匀。
8/11. 加适量的精盐将莴笋炒熟。
9/11. 倒进炒好的蛋炒匀
10/11. 调入调味鲜调味即成。
11/11. 炒好的蛋炒莴笋。