主料 | ||
手抓饼(超市有卖)一张 | 鸡蛋一个 | 火腿肠一根 |
生菜1-2片 | 番茄酱适量 | 食用油少许 |
1/16. 锅里加一丁点油,开中小火
2/16. 把饼膜撕掉,把手抓饼摊在锅里,我撕得有点丑、将就着看,哈哈
3/16. 快速将两面煎半熟
4/16. 放入火腿肠(火腿肠也可以不煎,煎一下会香一点)
5/16. 把一个面煎金黄,另一面暂且不煎
6/16. 把煎好一面的手抓饼放一边
7/16. 摊个鸡蛋,在鸡蛋熟之前把饼覆盖在鸡蛋上
8/16. 金黄一面朝下
9/16. 锅铲按压,把鸡蛋牢牢粘在饼上
10/16. 翻面,关小火,防止下面步骤时间长导致面饼烧焦。
11/16. 涂上番茄酱,喜欢的可以涂多一点(个人觉得太多番茄酱味道太酸不好吃)
12/16. 加入生菜和煎好的火腿肠
13/16. 利用叉子卷起来
14/16. 生菜一下就熟了,营养搭配
15/16. 成品
16/16. 补图,就是这种超市买的一袋的手抓饼,每张饼都有两层薄膜包住,要自己加工我一般都买原味的
油加一点点就好,不然会油腻,手抓饼要煎的时候再从冰箱拿出来,过早拿出来会变粘,不好撕膜而且容易撕烂。