主料 | ||
五花肉看个人喜好 | 酸甜口味辣白菜一盘 | 米醋少量 |
淀粉一汤匙 |
1/9. 选用的是酸甜口味的韩式辣白菜,买的时候向卖家要了点辣白菜汤
2/9. 五花肉的多少看个人喜好,多点少点无所谓
3/9. 锅里添油,烧热
4/9. 五花肉放入锅里翻炒
5/9. 把五花肉的肥肉部分炒出油,这样不腻,然后放辣白菜一起炒,倒点醋
6/9. 把辣白菜汤也一起倒进去,这时近乎于炖了
7/9. 当汤汁收到差不多的时候,倒入水淀粉
8/9. 烧开,冒泡,好了,出锅
9/9. 酸酸甜甜的又不辣,5岁的儿子也喜欢
因为辣白菜本身的味道已经差不多了,所以不需要格外放盐和其他调味品,如果口重也可以根据口味酌情添加调料的!