丘比沙拉酱—鲜菌菇滑蛋

1/10. 准备好上述所需食材。

2/10. 将平菇洗净去老根撕成小朵，蟹味菇洗净去老根，胡萝卜切丝。

3/10. 锅里添水，加少许盐，煮沸，放入平菇与蟹味菇，胡萝卜焯熟。

4/10. 平菇，蟹味菇，胡萝卜捞出控干水分。

5/10. 将鸡蛋液打散，加适量丘比沙拉酱。

6/10. 加焯好的平菇，蟹味菇与胡萝卜。

7/10. 加少许盐搅匀。

8/10. 不粘锅加适量丘比沙拉酱。

9/10. 放入蛋液快速滑散，半熟时关火，利用余温将鸡蛋烫熟。